Карта Израиля – это путеводитель в прошлое современной цивилизации, здесь колыбель трех религий, здесь родина многих народов, здесь сплетение нескольких культур создает уникальный колорит, а курортный отдых с легкостью сочетается с посещением исторических достопримечательностей.
Карта Израиля пестрит знакомыми с детства, манящими названиями. На мощеных улочках Старого города Иерусалима, сердца столицы, окруженного с четырех сторон древними мощными крепостными стенами, сосуществуют четыре густонаселенных квартала: мусульманский, христианский, армянский и еврейский. Город круглый год становится площадкой для многочисленных музыкальных, драматических, танцевальных, художественных фестивалей и мероприятий.
Тель-Авив – исторический, курортный и развлекательный центр. Десятки музеев, чудесные парки и пляжи, театры и концертные залы, уличные кафе и элегантные рестораны, шикарные торговые центры и модные магазины – город просто создан для отдыха в самом широком смысле этого слова. Отдельного внимания заслуживают Яффо (Старый город), алмазная биржа и Музей бриллиантов.
Нетанию называют средиземноморской Ривьерой за незабываемые праздники под открытым небом, 11-километровый пляж, ласковое море и солнечную погоду. В городе есть все возможности для виндсерфинга, парусного спорта, рыбной ловли, дельтапланеризма, конного спорта др. Всегда можно взять снаряжение на прокат и получить профессиональный инструктаж.
Не менее привлекательны для туристов Вифлеем с храмом Рождества Христова, Назарет с церквями и колодцем Св. Марии, леса Хайфы, пляжи Красного моря в Эйлате. Мертвое море – природный феномен и терапевтический курорт с уникальными солями, грязями, солнечными ваннами.
Израиль славится своей ювелирной промышленностью, особенно бриллиантами и золотыми украшениями. В Израиле довольно дешевые вина, косметические препараты, содержащие минералы Мертвого моря, и восточные пряности. При покупке дорогостоящих вещей (дороже 100$) попросите счет со штампом для предоставления в аэропорту им. Бен Гуриона при вылете из страны, где вам возвратят стоимость НДС (17%).

В многочисленных ресторанах, закусочных, кафе и барах можно познакомиться как с богатым традиционным израильским меню, так и с европейскими блюдами или кухней ближайших соседей. Традиционная «кошерная» пища готовится и подается к столу в соответствии со строгими правилами. К употреблению запрещены блюда из свинины и морепродуктов, кроме некоторых видов рыб, а молочные и мясные блюда должны готовиться и подаваться раздельно.
Популярны следующие мясные блюда: иерусалимское жаркое «меорав иерушалми» из четырех различных видов куриного мяса, кисло-сладкое «мясо по-еврейски», форшмаки из мяса и рыбы, котлеты и отбивные в кляре. Пища может показаться весьма острой и пряной. Не менее востребованы овощные хумус, винегрет, оладьи «латкес», запеченное поленце из манной крупы с овощами «кугел», картофельные драники «бульбелаткес», «цимес» из моркови, яблок и изюма и многие другие.
Отдельного внимания достойны сладкие блюда – блинчики с различными наполнителями «блинчикес», пирожки «хоменташ», бисквит из муки для мацы, пряники с миндалем, печеные яблоки, знаменитый «гоголь-моголь». Знают в Израиле толк и в напитках – это хорошо заваренные чай или кофе, молодые вина «Кармиель» или «Йордан».

UTC +1
Разница во времени с астанинским: -4 часа.
Летнее время в Израиле начинается в марте и кончается в сентябре, но даты перевода часов не совпадают с Европой.
Магазины открыты с воскресенья по четверг с 8:30 до 13:00 и с 16:00 до 19:00. В пятницу и накануне праздников – с 9:00 до 13:00. Базары закрываются с наступлением темноты. Во время шабата (вторая половина пятницы и до вечера субботы) большинство магазинов, учреждений и ресторанов закрыто. Магазины, принадлежащие мусульманам, закрыты по пятницам, христианские – по воскресеньям.
Большинство банков открыто с воскресенья по четверг с 8:30 до 12:00 и по воскресеньям, вторникам и четвергам с 16:00 до 18:00. В канун праздников банки работают с 8:30 до 12:00.

Государственные языки – иврит и арабский.
Широко распространены английский, русский, испанский, немецкий, французский языки и идиш.

Национальная валюта Израиля – новый израильский шекель (ILS).
1 шекель = 100 агорот.
Валюту можно обменять в любом банке. Банкоматы обслуживают большинство пластиковых карт. Обменять шекели обратно можно в аэропорту в количестве, не превышающем 500 USD.

Для въезда в Израиль гражданам Республики Казахстана необходимо получать визу в Посольстве Израиля в г.Астане. Подавать документы на визу необходимо минимум за 10 дней до поездки. Подробнее с правилами оформления визы в Израиль Вы можете ознакомиться здесь

Международные аэропорты Израиля – Бен-Гурион в Тель-Авиве, аэропорт Хайфы и аэропорт Увда в Эйлате. Хорошо налажены внутренние пассажирские авиаперевозки: регулярные рейсы соединяют большинство крупных городов.
Железнодорожное сообщение в стране находится на должном уровне, основная линия – Нахария - Акко - Хайфа - Натанья - Хадера - Тель-Авив - Беэр-Шева - Димонано с ответвлениям. Следует учитывать, что поезда не ходят в субботу и в основные еврейские праздники. В остальное время места можно забронировать заранее. Действует система скидок.
Самый популярный городской и междугородний вид транспорта – автобус. Большинство автобусных линий не работает в субботу и в дни еврейских праздников. Центральная автобусная станция в Тель-Авиве – крупнейший транспортный пересадочный узел. На билеты действуют скидки.
Такси можно вызвать по телефону. Все внутригородские такси оборудованы счетчиками. Междугородние тарифы устанавливаются по официальному прейскуранту, который таксист обязан предъявить пассажиру по первому требованию. С 21:00 до 5:30, а также в субботу и праздники действует 25% надбавка. Аренда автомобиля возможна для лиц старше 21 года при наличии водительских прав и кредитной карты.

Суббота – нерабочий день для подавляющего большинства граждан Израиля. Большинство учреждений и магазинов не работают с вечера пятницы до воскресенья.
Большинство праздников, в том числе и общегосударственных, в Израиле отмечается по еврейскому календарю, поэтому их даты могут меняться год от года. Смена дат в еврейском календаре происходит с заходом солнца.
5 сентября - 5 октября – Еврейский Новый год, отмечается 2 дня.
14 сентября - 14 октября – Судный день.
19 сентября - 19 октября – Праздник кущей (шалашей).
19 сентября - 19 октября – время школьных каникул и отпусков в большинстве государственных учреждений, в компаниях, на предприятиях и в магазинах сокращенный рабочий день.
26 сентября - 26 октября – Праздник радости Торы.
26 марта - 25 апреля – Еврейская Пасха.
26 марта - 25 апреля – время школьных каникул и отпусков в большинстве государственных учреждений, в компаниях, на предприятиях и в магазинах сокращенный рабочий день.
1 апреля - 1 мая – Седьмой день еврейской Пасхи.
7 апреля - 7 мая – День памяти жертв Катастрофы европейского еврейства. Национальный день памяти, закрыты увеселительные заведения.
14 апреля - 14 мая – День памяти погибших в войнах Израиля и в терактах. Национальный день памяти, закрыты увеселительные заведения.
15 апреля - 15 мая – День независимости.
15 мая - 14 июня – Пятидесятница.
5 августа - 5 сентября – Пост 9-го Ава, разрушение Иерусалимского храма. Закрыты увеселительные заведения.

Посольство Государства Израиль в Республике Казахстан.
г. Астана, ул. Ауэзова, 8, Бизнес-центр «Азия»
тел.: 68-87-39; факс: 68-87-35

Посольство РК в Государстве Израиль г. Тель-Авив
52a, Hayarkon Str., Tel Aviv 63432, Israel
код +9723 тел. 516-34-11, 516-34-64, факс 516-34-37